<dfn id="3tnrv"></dfn>
    <em id="3tnrv"><span id="3tnrv"></span></em>

        <dfn id="3tnrv"></dfn>

            <form id="3tnrv"></form>

            食品行業知識資料網站
            用戶中心
            行業資料 實用資料 質量管理 健康生活 經營管理 最新資料
            關鍵詞:
            站點位置: 首頁 > 知識資料 > 健康生活 > 飲食指南 > 健康飲食 > 正文 【設置字號: 【手機閱讀】

            端午要來了,吃粽子別任性!這8個注意事項,吃前了解下

            時間:2021-6-8 9:49:00 來源:食品科技網

            馬上又是一年端午時,很多家庭都已準備了著各種餡料的美味粽子。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”,是端午節的必備食物,其由來已久,花樣繁多。端午節被戲稱為“粽子節”,全國范圍內的朋友都會吃上一些來應節。面對誘人的粽子,我們究竟怎樣吃才能在過嘴癮的同時還保證健康呢?

            粽子

            吃粽子不可不知的8個注意事項,吃前了解下

            1、別冷著吃

            粽子不宜冷食,一定要趁熱食。粽子的主料是糯米,支鏈淀粉含量高。糯米加熱后,支鏈淀粉會糊化,有利于被消化酶分解,更易消化;而一旦冷卻,淀粉會老化回生,分子間凝固加強,不容易被消化。加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃,對于消化能力差的人來說尤其要注意。

            粽子

            2、別過量吃

            粽子的主要原料是糯米,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質,含過多的脂肪、鹽、糖等,過量食用會引起胃酸過多、腹瀉、腹脹、腹痛等癥狀,肉粽子里不僅僅是糯米,還加了大量的飽和脂肪,對于胃不好、消化吸收能力差的人來說,大量的葷油,顯然會給消化系統帶來負擔,很容易引起消化不良。

            粽子

            3、別吃太快

            對牙齒脫落、肌肉收縮力減弱的老人及咀嚼功能還沒發育完全的小孩子來講,粽子有可能黏在食道而出現窒息。每年都有因吃粽子太多或太快而發生被噎甚至窒息事件。

            4、胃病、腸道病患者別貪吃粽子

            粽子蒸或煮熟后,會釋放出一種膠性物質,進食后會增加消化酶負荷,兼之其性溫滯氣,吃多了會加重胃腸負擔。平常有腹脹、消化不良、腸粘連的人吃多了粽子,就會鬧毛病。胃潰瘍及十二指腸潰瘍患者如果貪吃粽子,還有可能引起潰瘍穿孔、出血等癥狀,使病情加重。

            粽子

            5、心血管病患者應選擇素粽

            某些粽子含有肉、蛋黃、紅棗、海鮮等,這類粽子屬于高脂肪、高蛋白、高膽固醇的食品。患有心血管病的人食用,會增加血液粘稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗塞。

            建議此類人群選擇少油、少肉、少鹽的粽子,量不宜多,吃時搭配蔬菜、水果一起吃。

            粽子

            6、糖尿病患者不宜吃粽子

            糖尿病患者不宜吃的食物有兩類:一是含糖量高的、或是使血糖上升快的食物。二是易使血脂升高的食物。

            粽子中主要用的是糯米,糯米的升糖指數高,會使餐后血糖迅速上升,對于血糖控制十分不利。更不要說白粽、甜粽等,往往還要蘸白糖食用。

            而咸粽中,為了使粽子味道更香,往往會在粽子中包入一小塊油脂,脂肪含量更是不得了。

            粽子

            7、痛風患者慎食粽子

            粽子的餡料種類有很多,還有人把山珍海味也包在粽子里。但人們在大飽口福的同時,也要小心痛風來襲。粽子內有魷魚、干貝、鮑魚、五花肉、蛋黃、香菇時,痛風患者要特別小心,盡量少吃或不吃。

            8、膽結石、膽囊炎、胰腺炎患者別太油膩的粽子

            有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人,最好不要吃肉粽、蛋黃粽和其他太油膩的粽子,以免病情發作。


            相關搜索: 端午節 粽子
            查看版權聲明 責任編輯:Techoo-5
            文章相關:
            提意見或留言(需要審核后顯示) 查看 進入論壇交流
            表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
            表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
            請尊重網上道德,遵守中華人民共和國各項有關法律法規
             熱門圖片新聞
            • 名廚萬龍打造營養美食盛宴
            • 酵天下借勢社交新零售,進擊大健康市場未來可期
            • 國家衛健委提示慎吃酵米面類食品:最好不制作,不食用
            • 遼寧省市場監督管理局 關于食品安全監督抽檢信息的通告 (2020年第13期)
            • 當歸等6種物質新納入食藥目錄,可做香辛料和調味品
            • 名廚萬龍打造營養美食盛宴
            • 酵天下借勢社交新零售,進擊大健康市場未來可期
            • 國家衛健委提示慎吃酵米面類食品:最好不制作,不食用
            • 遼寧省市場監督管理局 關于食品安全監督抽檢信息的通告 (2020年第13期)
            • 當歸等6種物質新納入食藥目錄,可做香辛料和調味品
            • 縮略圖
            • 縮略圖
            • 縮略圖
            • 縮略圖
            • 縮略圖
            四虎影院网址,114电影网,在线电视直播网,啪啪电影院